مواد غذایی

متخصص تغذیه به داوطلبان کنکور توصیه کرد: کاهش مصرف همبرگر، سوسیس، کالباس، کله پاچه و مواد غذایی حاوی چربی های اشباع نشده دارای فرم ترانس را از وعده غذایی خود حذف کنند.

ماست سرشار از باکتری‌های مفیدی‌ست که ترکیبات گوگردی ایجادکننده بو را در بدن کاهش می‌دهند. همچنین ویتامین D موجود در آن باکتری‌های دهان را از بین می‌برد و نفس را خوش‌بو می‌کند. اما شیر، برعکس، حاوی ماده‌ای به نام کولین است که می‌تواند عامل بوی نامطبوع بدن باشد.

ماهی سالمون و سایر ماهی‌های چرب منابع عالی اسیدهای چرب امگا 3برای سلامت قلب هستند که ممکن است اکسید نیتریک را در بدن شما افزایش دهند. آنها فشار خون و خطر حمله قلبی و لخته شدن خون را کاهش می‌دهند. مصرف 250 گرم در هفته ماهی سالمون و سایر ماهی‌های چرب در هفته را هدف قرار دهید.

جگر که یک منبع غنی از ویتامین A است، بنابراین اگر بیش از یک بار در هفته آن را مصرف کنید ممکن است در معرض خطر مسمومیت با این ویتامین باشید (اگر باردار هستید باید از خوردن جگر خودداری کنید).

رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ سلامت کبد دارد. بسیاری از غذاها حاوی ترکیباتی هستند که به بهبود آنزیم‌های کبدی، کاهش تجمع چربی، التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. در ادامه 8 ماده غذایی که به حفظ سلامت کبد کمک می‌کنند، معرفی شده است.

آنچه می‌خورید یا می‌نوشید در عین حالی که می‌تواند برای سلامت شما مفید باشد، امکان دارد سلامت‌تان را نیز به خطر بیندازد و بر عملکرد اندام‌های حیاتی شما تأثیر بگذارد.

میوه‌ها و سبزیجات تازه از سالم‌ترین غذاهایی هستند که می‌توانید بخورید. این محصولات مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلامت عمومی را تقویت کرده و به پیشگیری از بروز بیماری‌ها کمک می‌کنند.

بیشتر هضم غذا را روده  انجام می‌دهد. این عضو یک منبع قدرت برای سلامت کلی بدن است، از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از رفاه ذهنی. پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های «خوب» در بدن هستند و نقش کلیدی در حفظ این تعادل را ایفا می‌کنند و برای سلامت بدن و ذهن شما ضروری قلمداد می‌شوند.

مواد غذایی که مصرف میکنید ممکن است خطر بروز سکته مغزی را در شما افزایش دهد بنابراین باید این مواد غذایی را بشناسید و برای پیشگیری از سکته از آنها پرهیز کنید.

تنها ماده مغذی که بدن در معرض نور خورشید قادر به تولید آن است ویتامین D ست.